Valdo - Paradise - Rosé Brut

Rosé Brut Paradise is een uniek product. Een uitbarsting van kleuren, bloemen, planten, dieren en elementen die hinten naar Italiaanse kunst, zodat we onze wortels niet vergeten en onze interpretatie van het paradijs: een smetteloze wereld waar harmonie en vrijheid elke vorm omarmen. Het ontwerp van de fles is volledig met de hand gemaakt door de New Yorkse ontwerpster Ceci Johnson, met behulp van de aquareltechniek, gedigitaliseerd met behulp van specifieke scanners en vervolgens op de fles aangebracht. In overeenstemming met de mousserende wijntraditie van Valdo wordt de mousserende wijn gemaakt van een blend van Glera-druiven en Siciliaanse Nerello Mascalese, wat het product intense en aangename fruitige ondergroeiaroma's geeft, waardoor het een bijzonder veelzijdig product is wat betreft de mogelijkheden om ervan te genieten.

PRODUCTIEGEBIED
Veneto, Sicilië

HOOGTE
van 100 tot 300 meter boven zeeniveau

DRUIVENSOORT
Cuvée van geselecteerde witte druiven, Nerello Mascalese

VINIFICATIE
Rosé. Zachte persing van rode druiven zonder maceratie op de schil.

MOUSSERENDE EN RAFFINAGEPROCESSEN
Gisting per fles in een vat onder druk gedurende 4 maanden, Charmat-methode

ALCOHOLGEHALTE
11,50%

TIPS VOOR HET DRINKEN
Geleidelijk afkoelen in de koelkast, zonder al te grote temperatuurschommelingen. Om het product ten volle te waarderen, is een glas met lange steel het meest geschikt. Serveer op 6-7°C°.

PARADISE ROSÉ
Proefnotities
KLEUR
Vermiljoenstrepen op rozenblaadjes.

BOUQUET
Intens fruitig en aangenaam bloemig, unieke toetsen van ondergegroeid fruit.

SMAAK
Warme, uitbundige en aangenaam zachte smaak.

Ideaal als aperitief en gaat uitstekend samen met vis, schelpdieren of delicate vleesgerechten.